Til forsiden af danskeopskrifter.dk

 

Fisk | Pandestegte aborre fileter

Aftensmad -» Fisk

Pandestegte aborre fileter

Pandestegte aborre fileter

Ingredienser:
aborre fileter (aborre omkring de 500 – 600 g giver de bedste fileter)
mel
fint salt
peber
fedtstof (jeg bruger smør)


Fremgangsmåde:
Fremgangsmåde:
En halv kop mel kommes i en stor nok pose og krydre det med salt og peber.
Kom de friske aborre fileter i som er duppet af med køkkenrulle så de ikke er våde (ellers klumper melet) og luk posen så der er lidt luft i den.
Vend posen rundt så fileterne bliver helt dækket af mel og tag derefter fileterne op en af gangen og ryst den overskydende mel af. De er nu klar til at stege på en pande varmet op ved jævn varme med fedtstof på. fileterne steges til de er gyldenbrune på begge sider. Velbekomme

Tilbehør: Tilbehør kan være rugbrød remoulade og citron Passer også godt til kartofler og persillesovs

Yderligere tips: Man kan med held komme frisk chilipulver eller paprika i mel blandingen for at give en anden smag. Er en god opskrift til at lave på fisketuren over bål hvor mel blandingen laves hjemmefra og tages med i en stor zipbag.


Søgeord: aborre, fisk, fiskeopskrift, aborre på panden, aborre fileter

Tilføjet d. 25-06-2009 20:47:26
Indsendt af: MSP
Kategori: Aftensmad » Fisk
Reference: http://www.fiskeri.nu/fiskeopskrifter/aborre-opskrifter/pandestegte-aborre-fileter
Ret Opskrift: Giv os besked om rettelser

Opskrift kommentarer:
ingen kommentarer endnu

Skriv en kommentar til opskriften: Pandestegte aborre fileter
Dit Navn:
Validering: 7 + 10 =
Kommentar:



Relaterede opskrifter:

Lugano Risotto


Tø rejerne langsomt op. Pil løgene. Skær det ene over og læg det andet til side. Kog bouillonen i 10 minutter med laurbærblad, peberkorn og de halve løg.


Indisk fiskeret


Dryp fiskefileterne med citronsaft. Skræl sellerien og skær den i terninger.
Skrab guleroden og skyld poren grundigt. Skær begge dele i ri

Paella med Kylling


Del kyllingen i mindre stykker. Varm olien i en dyb pande eller gryde. Tilsæt løg og presset hvidløg og svits det nogle minutter uden at det bliver brunt. Tilsæ

Italiensk Fiskegratin


Kog spaghettien som anvisningen på pakken i letsaltet vand. Smør et ovnfast fad og læg halvdelen af spaghettien i bunden.
Pluk tunfiskek&

 

Chart.dk DanskeLinks.dk Global-WebLinks.com | Internationalt Indeks Svenska Länkar Danske Weblogs Indeks
danskeopskrifter.dk | Sitemap
2006-2012 copyright danskeopskrifter.dk