Til forsiden af danskeopskrifter.dk

 

Forret | Dybstegte Rejer og Champignoner

Aftensmad -» Forret

Dybstegte Rejer og Champignoner

Dybstegte Rejer og Champignoner

Ingredienser:
4 Personer
200 g tigerrejer
16 champignoner

Beignetdej:
4 æggeblommer
1 dl koldt vand
2 dl hvedemel
2 dl Maizena
1/2 tsk. bagepulver
3 tsk. salt
1/2 tsk. peber
olie til stegning



Fremgangsmåde:
Pisk æggeblommer skummende og tilsæt vand. Hvedemel, Maizena og bagepulver blandes i æggeblommerne lidt ad gangen. Krydderierne tilsættes tilsidst.
Dejen skal være tyk, men den skal kunne forme sig om rejerne og grøntsagerne.
Rens champignoner.
Varm 3-4 dl olie i en wok eller på en pande til dybstegning.
Tag en skefuld dej omkring hver champignon eller reje og steg dem i olien, til dejen er gylden.
Lad de dybstegte rejer og champignoner afdryppe på køkkenrulle, før de serveres.
Serveres med en færdigkøbt thai-chilisauce.


Søgeord: rejer, forret, snack, dybstegt, champignon, chilisauce

Tilføjet d. 27-11-2006 17:12:26
Indsendt af: EddyTheMadChef
Kategori: Aftensmad » Forret
Reference: http://www.eddythemadchef.dk
Ret Opskrift: Giv os besked om rettelser

Opskrift kommentarer:
ingen kommentarer endnu

Skriv en kommentar til opskriften: Dybstegte Rejer og Champignoner
Dit Navn:
Validering: 8 + 9 =
Kommentar:



Relaterede opskrifter:

Sonjas Tunfiskemousse


Tunfisk blandes med rød kaviar, hvidløg, sennep, citronsaft, blegselleri samt rød peber, så tilsættes cremefraiche, derefter ti

Ovnbagte torskestykker med citronolie og pinjekerner


En skøn måde at tilberede fisk på. Vi skærer torsken i mindre stykker og bager den gylden i ovnen. Ingen fedtede stegepander og så

Ovnbagte torskestykker med citronolie og pinjekerner

Nachos med Cheddar ost


Nachos chips med smeltet cheddar ost er genialt som snack eller forret hvis du får gæster.
Er nemt at lave og tager ikke mange minutter.

Nachos med Cheddar ost

Bruschetta med tomat & ost


Tomaterne og løg hakkes i små tern og kommes i en skål. Tilsæt presset hvidløg og kryder med salt, peber, basikilum og oregano.

 

Chart.dk DanskeLinks.dk Global-WebLinks.com | Internationalt Indeks Svenska Länkar Danske Weblogs Indeks
danskeopskrifter.dk | Sitemap
2006-2012 copyright danskeopskrifter.dk