|
|
 |
Forret | Ovnbagte torskestykker med citronolie og pinjekerner
Aftensmad -» Forret
|
En skøn måde at tilberede fisk på. Vi skærer torsken i mindre stykker og bager den gylden i ovnen. Ingen fedtede stegepander og så er det nemt at lave fisk til mange på den måde.
Skær fisken i mindre stykker, læg på en bradepande med bagepapir.
Drys salt og peber på, og dryp olie over.
Drys til sidst pinjekerner over, og sæt bradepanden midt i en 225 grader varm ovn.
Bag indtil pinjekernerne har fået fin farve efter ca. 8 minutter.
Server på en bund af rucola salat, og drys parmesanost over fisk og salat.
Dryp gerne lidt citronolie på salaten.
Ingredienser:
4 Personer
2 pk à 250 g frosne, optøede torskefileter
2 spsk citronolie
4 spsk pinjekerner
1 bakke rucolasalat
salt og peber
friskrevet parmesanost
Søgeord: torsk, citron, ovnbagt torsk, fisk
Tilføjet d. 27-11-2006 17:34:44
Indsendt af: EddyTheMadChef
Kategori: Aftensmad » Forret
Reference: http://www.eddythemadchef.dk
Ret Opskrift: Giv os besked om rettelser
|
|
|
Skriv en kommentar til opskriften: Ovnbagte torskestykker med citronolie og pinjekerner
Relaterede opskrifter:
Tunfisk blandes med rød kaviar, hvidløg, sennep, citronsaft, blegselleri samt rød peber, så tilsættes cremefraiche, derefter ti
|
Tomaterne og løg hakkes i små tern og kommes i en skål. Tilsæt presset hvidløg og kryder med salt, peber, basikilum og oregano.
|
1. De håndkogte og tomater (væden gemmes til seneree) skæres i stykker og blandes med tun, rejer, krydderier og creme fraiche.
2. Den udbl
|
Nachos chips med smeltet cheddar ost er genialt som snack eller forret hvis du får gæster.
Er nemt at lave og tager ikke mange minutter.
|
|
|
|
