|
|
 |
Gryderetter | Hannovergryde
Aftensmad -» Gryderetter
Hannovergryde
Skær skinken i ret store terninger, der brunes et par minutter i en gryde. Skræl kartoflerne og skrab gulerødderne.
Skær begge dele i terninger og put dem ned i gryden.
Rib de grønne bønner og skær dem over 2-3 gange og gør snittebønnerne klar. Kom dem i ned i gryden sammen med kødet og de øvrige grønsager og put salt og peber ved.
Hæld suppenbouillonen over og lad retten snurre i 45 minutter. Efter 15 minutterstid tilsættes de skrællede æbler. Jævn retten med maizenamel, der er rørt ud i lidt koldt vand.
Smag retten til med salt og peber. Hak persillen fint og drys den over ved serveringen. Kartofler passer fint til denne gryderet.
Ingredienser:
500 g røget skinke
500 g kartofler
250 g gulerødder
300 g bønner
400 g snittebønner
1 L bouillon
Salt og peber
3 æbler
1 spsk maizenamel
1 bundt persille
Nok til 4personer
Søgeord: Hannovergryde, gryderet, aftensmad, skinke, bønner, kartofler
Tilføjet d. 01-01-2009 20:31:38
Indsendt af: Marlene Hansen
Kategori: Aftensmad » Gryderetter
Ret Opskrift: Giv os besked om rettelser
|
|
|
Opskrift kommentarer:
Kommentar af: Kathrine, d.07-06-2009, kl.16:51
Den smager helt himmelsk ! er du sikker på den er helt dansk hahahahahah hahahahahah :) :P |
Skriv en kommentar til opskriften: Hannovergryde
Relaterede opskrifter:
Skær lammekødet i store stykker. Pil løgene og hak dem fint. Varm olien i en gryde og brun kødet godt på alle sider.
Kom de
|
Fjern de yderste blade og stokken fra hvidkålen og kog den i 10 minutter. Lad den dryppe af og tag 12 blade fra. Hak resten af kålen.
Fedtet sme
|
Rør kødet sammen med det udblødte franskbrød, æg, salt, peber og finthakket løg.
Pil og hak løget til saucen
|
|
|
|
