|
|
 |
Hovedret | Jensens frikadeller
Aftensmad -» Hovedret
Jensens frikadeller
Gode gammeldags daglige frikadeller, som de er blevet tilberedt i flere generationer.
Kødet blandes grundigt med mel, salt og eventuelt løg.
Herefter tilsættes mælk og æg - lidt ad gangen.
Husk, god fars kræver megen røring og gerne lidt "hvile" i køleskabet inden brug.
Ingredienser:
400 gram hakket kalve- og flæskekød
1-1½ dl. mel
3-4 dl. mælk
1-2 æg
Eventuelt revet løg
2 tsk. salt
Peber
Søgeord: frikadeller, jensen, frøken jensen
Tilføjet d. 25-10-2009 03:03:48
Indsendt af: Jensen
Kategori: Aftensmad » Hovedret
Ret Opskrift: Giv os besked om rettelser
|
|
|
Skriv en kommentar til opskriften: Jensens frikadeller
Relaterede opskrifter:
Hak peberfrugten og chilien meget fint. Rør kødet sammen med peberfrugt, chili, ingefær og knust hvidløg.
Tilsæt vineddike,
|
Varm olien og brun kødet. Skær løget i tynde både og skær bladselleri i tern. Hak hvidløget fint og kom det i.
H&aeli
|
Skær kartoflerne i tern og kog dem møre i ca. 15 minutter. Hak løgene i passende størrelse og brun dem forsigtigt i smeltet fedtstoff
|
Opvarm oven til 200C og tilbered brødet efter anvisningen på pakken.
Skær det i skiver og fordel pestoen over.
Kog pasta efter an
|
|
|
|
