Til forsiden af danskeopskrifter.dk

 

Hovedret | Kylling Frikadeller

Aftensmad -» Hovedret

Kylling Frikadeller

Kylling Frikadeller

Ingredienser:
Fars:
500 g hakket kyllingekød
1 tsk salt
2 spsk revet løg
1 æg
2 spsk mel
½ dl hønseboullion
1 tsk spidskommen
½ tsk peber
olivenolie til stegning

Salat:
100 g rucola
½ honningmelon
250 g blommetomater
salt

Sursød sovs:
2 dl hønsebouillon
½ dl hvidvinseddike
6 spsk sukker
2 spsk sød chilisovs
2 spsk tomatketchup
majsstivelse
salt, peber

Tilbehør:
4 dl ris


Fremgangsmåde:
Fars: Rør kødet med salt og derefter de øvrige ingredienser til en ensarter fars. Lad evt. farsen hvile i køleskabet for en kort stund.
Imens: Skyl salaten og dup den tør. skær melon og tomater i terninger og læg i en skål. Krydr med salt.

Vend rucola i lige inden serviering.
Kog ris efter anvisningen på emballagen.
Form nu farsen til aflange kødboller med en spiseske.
Steget i olien ved en god varme ca. 5 min på hver side.

Sursød sovs: Hæld de 5 første ingredienser i en kasserolle og varm op. Lad det småkoge i 5 min, Jævn med majsstivelse udrørt i lidt vand. Smag til med salt og peber.

Tilberedningstid: Ca. 45 min
Nok til 4 personer.


Søgeord: Kylling Frikadeller, Kylling, Frikadeller, salat, sursød sovs

Tilføjet d. 25-10-2009 03:02:31
Indsendt af: Grethe Ullerman
Kategori: Aftensmad » Hovedret
Ret Opskrift: Giv os besked om rettelser

Opskrift kommentarer:
ingen kommentarer endnu

Skriv en kommentar til opskriften: Kylling Frikadeller
Dit Navn:
Validering: 3 + 9 =
Kommentar:



Relaterede opskrifter:

Svensk pølseret DE LUXE


Svensk Pølseret Skær kartoflerne og snit dem i skriver. Sæt dem til kogning. De skal ca have 15 min - De må helst ikke koge ud - skal s

Svensk pølseret DE LUXE

Koteletter i sennepsauce


Steg koteletterne i smør i ca, 5 min på hver side. Pres hvidløget over, inden de vendes.
Drys med salt og peber og anret dem på et

Chop Soey


Bland kødet med sojasauce og risvin. Vask porren, hak den fint og rør den i kødfarsen, som herefter skal stå og hvile i 20 min.
M

Lammekølle med hvidløg


Lammekøllen ligges ned i en bakke foldet med grillfolie så det danner en stor skål som kan lukkes til i toppen.
Skær det ene fed hv

 

Chart.dk DanskeLinks.dk Global-WebLinks.com | Internationalt Indeks Svenska Länkar Danske Weblogs Indeks
danskeopskrifter.dk | Sitemap
2006-2012 copyright danskeopskrifter.dk