Til forsiden af danskeopskrifter.dk

 

Hovedret | Kylling Frikadeller

Aftensmad -» Hovedret

Kylling Frikadeller

Kylling Frikadeller

Ingredienser:
Fars:
500 g hakket kyllingekød
1 tsk salt
2 spsk revet løg
1 æg
2 spsk mel
½ dl hønseboullion
1 tsk spidskommen
½ tsk peber
olivenolie til stegning

Salat:
100 g rucola
½ honningmelon
250 g blommetomater
salt

Sursød sovs:
2 dl hønsebouillon
½ dl hvidvinseddike
6 spsk sukker
2 spsk sød chilisovs
2 spsk tomatketchup
majsstivelse
salt, peber

Tilbehør:
4 dl ris


Fremgangsmåde:
Fars: Rør kødet med salt og derefter de øvrige ingredienser til en ensarter fars. Lad evt. farsen hvile i køleskabet for en kort stund.
Imens: Skyl salaten og dup den tør. skær melon og tomater i terninger og læg i en skål. Krydr med salt.

Vend rucola i lige inden serviering.
Kog ris efter anvisningen på emballagen.
Form nu farsen til aflange kødboller med en spiseske.
Steget i olien ved en god varme ca. 5 min på hver side.

Sursød sovs: Hæld de 5 første ingredienser i en kasserolle og varm op. Lad det småkoge i 5 min, Jævn med majsstivelse udrørt i lidt vand. Smag til med salt og peber.

Tilberedningstid: Ca. 45 min
Nok til 4 personer.


Søgeord: Kylling Frikadeller, Kylling, Frikadeller, salat, sursød sovs

Tilføjet d. 25-10-2009 03:02:31
Indsendt af: Grethe Ullerman
Kategori: Aftensmad » Hovedret
Ret Opskrift: Giv os besked om rettelser

Opskrift kommentarer:
ingen kommentarer endnu

Skriv en kommentar til opskriften: Kylling Frikadeller
Dit Navn:
Validering: 1 + 3 =
Kommentar:



Relaterede opskrifter:

Chop Soey


Bland kødet med sojasauce og risvin. Vask porren, hak den fint og rør den i kødfarsen, som herefter skal stå og hvile i 20 min.
M

Lammegryde med mangochutney og kokosris


Varm olien og brun kødet. Skær løget i tynde både og skær bladselleri i tern. Hak hvidløget fint og kom det i.
H&aeli

Lammegryde med mangochutney og kokosris

Roastbeef med friske sprøde grønsager


Tænd ovnen på 225C
Læg roastbeef i et ildfast fad med bagepapir.
Pensl kødet med olie og kryds med salt og peber.
Bag roast

Roastbeef med friske sprøde grønsager

Svensk pølseret DE LUXE


Svensk Pølseret Skær kartoflerne og snit dem i skriver. Sæt dem til kogning. De skal ca have 15 min - De må helst ikke koge ud - skal s

Svensk pølseret DE LUXE

 

Chart.dk DanskeLinks.dk Global-WebLinks.com | Internationalt Indeks Svenska Länkar Danske Weblogs Indeks
danskeopskrifter.dk | Sitemap
2006-2012 copyright danskeopskrifter.dk