|
|
 |
Hovedret | Chili Frikadeller
Aftensmad -» Hovedret
Chili Frikadeller
Hak peberfrugten og chilien meget fint. Rør kødet sammen med peberfrugt, chili, ingefær og knust hvidløg.
Tilsæt vineddike, sojasauce, sukker, salt og peber. Varm olien på en pande ved god varme. Form farsen til 8 frikadeller, som lægges på den varme pande. Brun dem ca. 1 minut på hver side.
Skru ned til middel varme og steg dem videre ca. 3 minutter på hver side. Server med små hjemmebagte brød eller sprød salat.
Ingredienser:
200 g hakket svinekød
½ rød peberfrugt
½ frisk rød chili
2 tsk ingefær
2 fed hvidløg
1 tsk vineddike
1 tsk sojasauce
1 tsk rørsukker
1 knsp salt
1 knsp peber
1 tsk olie
Søgeord: chili, frikadeller, frikadelle, spicy, stærk, hot
Tilføjet d. 25-04-2009 21:45:45
Indsendt af: Lone
Kategori: Aftensmad » Hovedret
Ret Opskrift: Giv os besked om rettelser
|
|
|
Skriv en kommentar til opskriften: Chili Frikadeller
Relaterede opskrifter:
Opvarm oven til 200C og tilbered brødet efter anvisningen på pakken.
Skær det i skiver og fordel pestoen over.
Kog pasta efter an
|
Steg koteletterne i smør i ca, 5 min på hver side. Pres hvidløget over, inden de vendes.
Drys med salt og peber og anret dem på et
|
Gode gammeldags daglige frikadeller, som de er blevet tilberedt i flere generationer.
Kødet blandes grundigt med mel, salt og eventuelt løg. <
|
Rør rasp og mælk sammen og lad det stå og trække i 5 min. Skyl persillen og hak den fint. Pil løg og hvidløg og hak dem b
|
|
|
|
