Pasta | Pastagratin

Pastagratin

Kog pastaen efter pakkens anbefaling i letsaltet vand. Flå tomaterne, halver dem og tryk kernerne ud. Skær tomaterne i små terninger.
Pil og hak løget. Skær skinken i terninger. Svits det hakkede løg et par minutter på en varm pande med smør.
Tilsæt skinken og tomaterne og lad det snurre i 5 minutter.
Bland hakket persille i og smag til med salt og peber.
Kom pastaen i en si og lad den dryppe godt af, skyld evt med koldt vand så pastaen ikke hænger sammen.
Læg pastaen, fyld og reven ost lagvis i et smurt ovnfast fad. Det øverste lag skal være pasta. Pisk æg og mælk sammen.
Hæld det over retten og drys med reven ost og rasp.
Bages i 30 minutter ved 220 grader.