|
|
 |
Suppe | Rissuppe Kao dom
Aftensmad -» Suppe
|
Varm olien op i en stor gryde, tilsæt hvidløg og svinekød, og steg kødet gyldenbrunt.
Rør vand og kylling bouillon, forårsløg, fiskesauce og ris i og kog op. Skru ned for blusset og lad suppen simre i 15-20 minutter, til konsistensen er let grødagtig.
Server suppen øjeblikkeligt drysset med hakket koriander.
Suppen spises ofte til morgenmad i Thailand.
Ingredienser:
4 Personer
1½ l vand
200 g hakket, magert svinekød
1 spsk vegetabilsk olie
3 fed hakket hvidløg
1 kylling bouillon terning
6 hakkede forårsløg
1spsk fiskesauce
150 g jasmin ris
2-3 spsk hakket, frisk koriander
Søgeord: suppe, kao dom, thai, rissuppe, kaodom
Tilføjet d. 05-12-2006 21:27:51
Indsendt af: EddyTheMadChef
Kategori: Aftensmad » Suppe
Reference: http://www.eddythemadchef.dk
Ret Opskrift: Giv os besked om rettelser
|
|
|
Skriv en kommentar til opskriften: Rissuppe Kao dom
Relaterede opskrifter:
1 kg lammekød 3 løg 500 g tomater 4 spsk olie 2 fed hvidløg 2 spsk tomatpure Salt og peber 1 tsk tørret timian Du skærer k&osl
|
Skær hvidkålen i tern på 1x1 cm.
Smelt en klat smør i gryden og kom kål i. Tilsæt salt peber og chili og steg herefter
|
Varm langsomt tomatsuppen op i en tykbundet gryde.
Hvidkål, peberfrugt og chili hakkes fint og hældes i den lune tomatsuppen og koges igennem i
|
Skær kyllingekødet i meget tynde, korte strimler.
Tø rejerne op, og lad dem dryppe af.
Snit og hak ingefær, hvidløg, ev
|
|
|
|
