Brød

Smulder gæren i et dejfad. Hæld vandet over og rør, til gæren er opløst.
Tilsæt salt, sukker, æbler og solsikkefrø.
Ælt melet i lidt ad gangen, til dejen slipper skålens kanter.
Lad hæve under et klæde i 40 minutter.
Tag dejen ud på bordet og ælt den smidig.
Form til en firkantet plade, som lægges i en smurt bradepande.
Skær dejpladen i ruder.
Lad hæve i 20 minutte.
Yderligere info: Brydebrød med æbler Opskrift -»